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MENÚ PARA BODAS

MENU PARA BODAS
Aperitivos
Jamón ibérico
crujiente langostino
Cucharitas de mejillones a la vinagreta
Hojaldres
Vasitos de aguacate con salsa rosa
Surtido de tartaletas y canapés
Sakito de langostino
Cucharita de pulpo en vinagreta
Dátiles con beicon
Pulpo a la gallega
Croquetas
Calamares

Bebidas
Cava
Vermut
Refrescos
Vinos (mismos que en banquete)
Cervezas
Zumos, mostos, ect.


Menú Nº 1

Lubrigante del cantábrico a la plancha (600 gr.)
Almeja Babosa a la marinera estilo “Asador”
Rape en salsa caviar de erizo con gambas
Sorbete
Solomillo de Ternera con patatas y verduritas

Menú Nº 2

Langostinos a la plancha
Lubrigante del cantábrico a la plancha (600gr.)
Vieiras a la gallega
Rape en salsa americana
Sorbete
Ternera asada y Cordero al horno

Menú Nº 3

Barca de mariscos:
(Necoras, cigalas, langostinos y Buey)
Almeja Babosa a la marinera
Lomos de merluza en salsa
Sorbete
Entrecot de ternera ó Buey con guarnición de champiñones

Menú Nº 4

Cigalas al vapor
Langostinos a la plancha
Almeja Babosa a la marinera estilo “Asador”
Merluza rellena de marisco en salsa americana
Sorbete
Jarrete de ternera a la jardinera

Menú Nº 5

Crema de centollo con tropiezo de gambas
Langostino yumbo a la plancha
Lenguado en salsa de almendra sobre cama de patatas chips
Sorbete
Estofado de carne de Buey

Menú Nº 6

Centollo del cantábrico al vapor (1 cada 2 pax.)
Cigalas a la plancha
Almeja Babosa a la marinera estilo “Asador”
Rape Santurce especial de la casa
Sorbete
Solomillo de cerdo ibérico al Roquefort con verduritas

Menú Nº 7

Nécoras y percebes
Lubrigante cantábrico a la plancha
Rodaballo en salsa de almendra
Sorbete
Lechazo al horno con patatas panadera

Menú Nº 8

Mariscada del cantábrico
(Nécoras, percebes, camarón y cigalas al vapor)
Almeja babosa a la marinera
Brochetas de rape y langostino
Sorbete
Redondo de ternera loncheado con patatas paja

Menú Nº 9

Percebes y camarón
Lubrigante del cantábrico a la plancha
Lomos de Lubina salvaje al cava con almejas
Sorbete
Paletilla de lechal al horno con patatas panadera

Menú Nº 10

Percebes y nécoras
Lubrigante del cantábrico a la plancha
Rape en crema americana con langostinos
Sorbete
Pierna de ternera braseada en salsa de setas

Menú 11

Lubrigante del cantábrico a la plancha(sobre 600gr.)
Almejas a la marinera
Rape Santurce
Sorbete
Paletilla de lechazo al horno con patatas picantonas

Postre:
Pastel Nupcial: Primavera
Crema y chocolate ó nata
Milhojas
San Honoret
Especial de la casa

Helado
Fruta del tiempo

Bodega:

Vinos Blancos: Albariño Santiago Ruiz
Albariño Mar de Frades
Albariño Gran Bazán

Vinos Tintos:Rioja Reserva: Monte Real
Viña Albina
Lan
Otros vinos Consultar
Cava
Aguas, refrescos y similares
cafés e infusiones
Licores, whisky de 12/15 años una Copa en mesa

Barra Libre de 5 años


Los servicios citados a continuación estarán incluidos en el precio del menú anteriormente citados.
• Aperitivo y cóctel de Bienvenida
• Postre: Pastel nupcial, helado (elegidos) y fruta variada.
• Bodega: vinos elegidos, cava, cafes, copa y licores, ect.
• Barra libre 5 años durante toda la celebración tres horas a partir del servicio de café.
• Musica para un minimo de 80 personas.
• Bombones helados, brochetas de fruta, etc. durante el baile.
• Preparación mesas según elección (redondas, alargadas).
• Adornos florales.
• Minutas y lista invitados.
• Doble servicio servilleta.
• Servicio de camarero( 1 para 15 personas)
• Cambio menú por elección de algún invitado (alergicos, celiacos, etc.).
• Menú infantil 60€.
• Hinchable para niños.
• En bodas de tarde noche limite hasta 4 de la mañana.

OTRAS OPCIONES
• Posibilidad de aumentar la duración de baile y barra libre (en función de numero de personas) consultar precio y disponibilidad.
• Bodas civiles.
• Posibilidad alquiler coche novios
• Servicio de autobús. Consultar precio.
• Posibilidad golosinas niños por encargo.

Contamos con un amplio aparcamiento, parque infantil, hinchables, animadora para niños, etc.
Nuestras instalaciones están adaptadas para personas con movilidad reducida.

La dirección les obsequia con la estancia de la noche de bodas con un mínimo de 80 comensales

Degustación gratuita del menú para 6 personas para bodas de más de 80 comensales.
La dirección agradece su confianza.

Condiciones de reserva
El Restaurante Asador del Alba se compromete a mantener las condiciones siguientes:
Confirmada la fecha y firmado el contrato, los contratantes tendrán derecho a una degustación del menú acompañados de cuatro personas.
-En el momento de la firma del contrato se entregara una fianza de ....
Niños menores de 8 años, 50% de descuento.
Cambio de menú por elección de algún invitado (alérgicos, etc.).
Todos los menús podrán ser variados según considere oportuno el cliente, rogamos nos consulten cualquier cambio o duda.
No se admiten tarjetas de crédito para cobro de banquetes. En caso de aceptarla tendrá un recargo del 3%.
En caso de anulación banquete deberá ser confirmado dos meses antes, solo se devolverá el dinero por causa de fuerza mayor.
Quince días antes de la fecha del banquete se abonará un 30% del mismo a razón del numero de comensales estimado.
El domingo anterior al banquete se confirmará el número de comensales, pudiendo modificar dicho numero dos días antes de la boda, con un margen de error de 5 personas, la diferencia se cobrara.
El total del banquete será abonado en las 48 horas siguientes a la celebración de este.
La duración de la barra libre serán tres horas a partir de que empiece el baile, se consultara precio por hora y disponibilidad.
Música incluida en precio menú con un mínimo de 80 personas.
La dirección les obsequia ….

La dirección agradece su confianza.


 

 

Calle Cruz do Lobo, 4 (San Cosme) Barreiros, Lugo 27790. Tel. 982 124 403. - Aviso Legal - Politica de Privacidad